Somos apicultores, miel natural de montaña del Xurés
La apicultura es la práctica de cuidar las abejas para obtener productos como miel, cera o propóleos. A su vez, nuestra actividad es esencial para la biodiversidad y el equilibrio del ecosistema. Nuestros productos son naturales, exclusivos y de gran pureza.
Cuidar la tierra que nos cuida. En Grand Miel trabajamos para preservar la tradición apícola del sur de Ourense, elaborando miel natural que mantiene la pureza de la Serra do Xurés. Nuestra pasión por las abejas, nuestro entorno y nuestras raíces hace que aportemos vida y mimo a nuestra tierra.
Método propio
Calidad y pureza
Transparencia y confianza
Miel de Montaña de Brezo y Castaño – Grand Miel
Miel natural de montaña
Procedente de las colmenas situadas en las laderas del Parque Natural Baixa Limia–Serra do Xurés. Nuestra miel de montaña se caracteriza principalmente por brezo (Erica spp.) y castaño (Castanea sativa), plantas emblemáticas de los bosques gallegos. El resultado es una miel oscura, aromática y con matices tostados, reflejo de un entorno puro y de gran riqueza botánica.
Somos apicultores
Detrás de cada tarro hay años de experiencia y un profundo respeto por las abejas y el buen hacer. Somos apicultores especializados y cuidamos cada colmena de forma artesanal, siempre respetando el medio ambiente y garantizando una miel de máxima calidad. La extracción de nuestra miel se hace mediante procedimientos mecánicos, no aplicamos calor, con lo que mantiene las propiedades de la miel.
Apiario controlado
Nuestros apiarios están organizados y supervisados para asegurar el bienestar de las abejas y la pureza del producto final. Cuidamos cada época del año y sus necesidades; la salud de nuestras abejas, la alimentación, la cosecha de la miel y de los propóleos y el envasado de la miel. Todo ello garantiza parámetros de calidad para ofrecer una miel segura, trazable, de origen natural y 100% pura.
Características sensoriales
Color: ámbar oscuro con reflejos rojizos.
Aroma: intenso, floral con notas amaderadas y toques de bosque.
Sabor: equilibrado, con un punto amargo del brezo y un dulzor cálido del castaño.
Textura: espesa y cremosa, cristalización lenta y natural.
Importancia de las abejas en nuestro ecosistema
Las abejas desempeñan un papel esencial en el equilibrio natural y la biodiversidad. Gracias a su labor de polinización, permiten la reproducción de plantas silvestres y cultivos agrícolas, contribuyendo directamente a la producción de alimentos y al mantenimiento de los ecosistemas. Más del 70 % de los cultivos que consumimos dependen, en mayor o menor medida, de la polinización realizada por abejas y otros insectos polinizadores. Su actividad favorece la diversidad vegetal, protege los suelos y garantiza paisajes ricos y sostenibles. Cuidar de las abejas es proteger la vida, el medio ambiente y nuestro futuro. Por eso, realizamos una apicultura responsable que respeta los ciclos naturales y ayuda a preservar la naturaleza.
Nuestros Producto
La miel de montaña de Grand Miel es un reflejo del paisaje del Xurés: pura, fuerte y con carácter. Un regalo de nuestras abejas que conserva intacta la esencia del bosque gallego.
